Fagopyrum - Buchweizen

Hervorragender Dauerblüher für vielerlei Stellen im Garten. Charakteristisch sind die spateligen Blättchen und die typischen, weißen Blüten, an denen man die Verwandschaft zu den Knöterichgewächsen unschwer erkennen kann. Die Früchte des einjährigen Buchweizens werden zu nahrhaften Graupen verarbeitet und ist noch heute ein in der gemäßigten Zone Asiens ein beliebtes Grundnahrungsmittel, aber auch bei uns erfreut sich Buchweizen zunehmender Beliebtheit.